Tavuk Sarma ( Kievski ) Tarifi

Tatlı kaşığı tereyağı

8 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu

1 su bardağı un

2 adet yumurta

1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için Sıvıyağ

 

TAVUK SARMA (KİEVSKİ) YAPILIŞI

 

Tavuk göğüslerini parçalamadan ortadan ikiye kesin

Ayrı bir yerde tereyağı rendelenmiş kaşar peyniri kıyılmış sarımsak ve dereotu harmanlayın

Karışımı tavukların içlerine pay edin

Daha sonra sıra ile una çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın

Kızgın sıvıyağda kızartın

Dilediniz şekilde süsleyerek servis yapın